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Febbraio è il mese in cui iniziano i carnevale e le celebrazioni e questo carnevale è uno dei più conosciuti in Perù e in tutto il mondo. È anche legata a una tradizione cattolica, ma dura una settimana, molto più lunga di tutte le feste sopra menzionate.
Oltre alle feste nelle strade, si possono godere di altre tradizioni, come l'acqua e lotte di schiuma (i bambini li amano!).
