Il 27 gennaio è un giorno in cui la popolazione di Monaco celebra la festa annuale di Sainte Devote. La celebrazione è dedicata alla patrona di Monaco, giovane vergine, imprigionata e uccisa nella Corsica del IV secolo. La gente di Monaco prende questo giorno molto sul serio, come la celebrano magnificamente. In particolare, si radunano alla Cappella di San Devoto e vi bruciano una barca. Questo atto illustra la leggenda di Sainte Devote. Il principe e la principessa di Monaco di solito partecipano a questa cerimonia religiosa con una processione a torcia.
Se decidete di partecipare a questo festival voi stessi, avrete la possibilità di vedere fiori che fioriscono soprattutto per la festa di Sainte Devote, secondo la leggenda.