La celebrazione di Santa Rosalia o Festino è una delle principali feste religiose in Sicilia. Il santo che si chiama anche La Santuzza o Rusalia è onorato per aver salvato Palermo dalla peste. Quando la città è stata colpita dalla malattia, la santa è apparsa in sogno a uno dei suoi abitanti, chiedendogli di trovare i suoi resti e portarli in giro per la città. In questo modo Palermo è stato salvato, e dal 1624 le reliquie di Santa Rosalia sono solennemente sfilate ogni anno attraverso il centro della città a metà luglio. La figura del santo è messa su galleggiante trionfale decorato con oro, argento e fiori. Migliaia di persone seguono la processione o la guardano dai loro balconi gettando confetti. Non vedrete mai più divertimento, canto e ballo per le strade di Palermo.