Per molti cattolici a Porto Rico, la Pasqua è la festività più importante dell'anno. Le massicce celebrazioni sull'isola di solito durano più di un solo giorno. La Semana Santa, o Settimana Santa, è ricca di vari rituali e tradizioni, che vanno dalla Domenica delle Palme alla Domenica di Pasqua.
Cibo di Pasqua
Quando pianifichi le tue uscite la Domenica di Pasqua a Porto Rico, ricorda che molti ristoranti saranno chiusi. Tuttavia, la maggior parte dei punti di ristoro degli hotel sono aperti anche durante le festività, e potrai gustare un delizioso brunch pasquale con vista sull'oceano.
I portoricani non hanno cibi che cucinano solo per Pasqua. Durante le festose cene di Pasqua in famiglia, servono pasti tradizionali, come pernil (spalla di maiale), mofongo (purè di banane), arroz con gandules (riso con piselli), arroz y habichuelas (riso e fagioli), bacalao a la vizcaina in stile spagnolo (stufato di merluzzo). Per dessert, molte famiglie preparano flan de coco (flan al cocco).
Processioni pasquali
Uno dei giorni festivi più importanti è il Venerdì Santo, un giorno di lutto per la morte di Gesù Cristo sulla croce. È una festa pubblica ufficiale nel Commonwealth di Porto Rico con tutte le attività commerciali chiuse. In questo giorno, i visitatori possono vedere molte colorate processioni religiose in tutta l'isola.
Nel Vecchio San Juan, la massiccia processione, chiamata Tenebrae, ricrea il trasporto della croce e la Crocifissione. Le strade intorno alla cattedrale nel Vecchio San Juan sono piene di spettatori, mentre i partecipanti della processione portano una croce e una statua di Maria avvolta in un mantello nero da lutto. Durante la Settimana Santa, molte persone visitano anche le Stazioni della Via Crucis, situate in tutta la città.
Domenica di Pasqua
La domenica sera, le chiese a Porto Rico si riempiono di persone che partecipano al servizio di mezzanotte. La Domenica di Pasqua o Domingo de la Resurrección di solito viene celebrata con un banchetto in famiglia o in spiaggia. La domenica di Pasqua, le persone iniziano una conversazione dicendo "Resucitó" o "È Risorto".
