Für viele Katholiken in Puerto Rico ist Ostern das wichtigste Fest des Jahres. Die massiven Feierlichkeiten auf der Insel dauern normalerweise mehr als nur einen Tag. Die Semana Santa, oder Heilige Woche, ist gefüllt mit verschiedenen Ritualen und Traditionen, die von Palmsonntag bis Ostersonntag dauern.
Osteressen
Wenn Sie Ihre Ausflüge am Ostersonntag in Puerto Rico planen, denken Sie daran, dass viele Restaurants geschlossen sein werden. Die meisten Hotelrestaurants sind jedoch auch an Feiertagen geöffnet, und Sie können ein köstliches Osterbrunch mit Meerblick genießen.
Puerto Ricaner haben keine speziellen Gerichte, die sie nur zu Ostern kochen. Während der festlichen Familien-Osteressen servieren sie traditionelle Gerichte wie pernil (Schweineschulter), mofongo (gestampfte Kochbananen), arroz con gandules (Reis mit Pigeon peas), arroz y habichuelas (Reis und Bohnen), spanischer Bacalao a la vizcaina (Kabeljau-Eintopf). Als Nachtisch machen viele Haushalte Flan de coco (Kokosnussflan).
Osterprozessionen
Einer der wichtigsten Feiertage ist der Karfreitag (Good Friday), ein Tag der Trauer über den Tod von Jesus Christus am Kreuz. Es ist ein offizieller Feiertag im Commonwealth von Puerto Rico, an dem alle Geschäfte geschlossen sind. An diesem Tag können Besucher viele bunte religiöse Prozessionen auf der ganzen Insel sehen.
In der Altstadt von San Juan rekonstruiert die massive Prozession namens Tenebrae das Tragen des Kreuzes und die Kreuzigung. Die Straßen rund um die Kathedrale in der Altstadt von San Juan sind mit Zuschauern gefüllt, während die Teilnehmer der Prozession ein Kreuz und eine Statue von Maria, die in einen schwarzen Trauerumhang gehüllt ist, tragen. Während der Karwoche besuchen auch viele Menschen die Kreuzwegstationen, die sich über die Stadt verteilen.
Ostersonntag
Am Samstagabend füllen sich die Kirchen in Puerto Rico mit Menschen, die den Mitternachtsgottesdienst besuchen. Der Ostersonntag oder Domingo de la Resurrección wird in der Regel mit einem Familienfest oder am Strand gefeiert. Am Ostersonntag beginnen die Menschen ein Gespräch, indem sie sagen "Resucitó" oder "Er ist auferstanden".
