Ostern auf Zypern ist keine Veranstaltung von einem, zwei oder sogar fünf Tagen. Die Vorbereitungen für die wichtigsten Feiertage des Jahres beginnen lange im Voraus. Wochen vor dem Feiertag beginnen die Menschen mit dem Kochen, Putzen und Dekorieren der Häuser. Lassen Sie uns also in die Details von Ostern (und insbesondere Ostersonntag) auf Zypern eintauchen, um zu sehen, warum es für alle eine so geschäftige, fröhliche und emotionale Zeit ist!
Traditionelle Ostergerichte in Zypern
Während der Karwoche bereiten zypriotische Familien eine Reihe traditioneller Gerichte zu. Die meisten Frauen backen am Donnerstag und machen die berühmten "Flaounes" (Mürbeteig mit einer Füllung aus Käse, Eiern und Minze). Diese Art von Gebäck gibt es in dreieckiger oder quadratischer Form. Eine weitere Leckerei sind "Koulouria" - Butterkekse, gebacken mit Milch, Gewürzen und etwas Zucker. Vergessen Sie nicht, "Tyropittes" zu probieren - Käsetaschen, in Sesamsamen gerollt. Eier werden auf natürliche Weise rot gefärbt: mit einer speziellen Wurzel namens "Rizari". Gelbe Eier werden mit gelben Gänseblümchen hergestellt, die im April die Felder bedecken. Außerdem ist es ein Muss, Fleisch für den Sonntagsgrill vorzubereiten, was besonders begehrenswert ist nach vierzig Tagen Fastenzeit.
Osterschmuck
In Zypern sind Hausdekorationen ein integraler Bestandteil des Urlaubs und haben eine sehr hohe Symbolik. Während sich die Osterdekorationen von Haus zu Haus stark unterscheiden können, gibt es definitiv die häufigsten. Ein gutes Beispiel sind Lambades - hohe weiße Kerzen, verziert mit Blumen und Bändern. Sie sind ein Symbol für Christi Licht. Die Blumen selbst sind auch ein dekoratives Element des Osterfestes: Frisches Grün wird weit verbreitet verwendet, um Gebäude (Häuser, Kirchen usw.) zu schmücken. Während des Urlaubs können Sie auch viele traditionelle Ikonen und Kreuze - buchstäblich überall - sehen. Schließlich wird Ostern in Zypern nicht ohne dekorative Girlanden und thematische Kränze gefeiert.
Karfreitag
Am Karfreitag organisieren viele Kirchen Epitafios-Prozessionen. In Nikosia finden sie in der Kathedrale von Agios Ioannis (Erzdiözese) und in der Kirche Panayia Faneromeni statt. Der Ablauf ist folgender: Jeder bringt Blumen zur Kirche, um das Heilige Grab (den Epitafios) zu schmücken. Nach dem Abendgottesdienst beginnt die Prozession. Die Menschen folgen dem "Epitafios" die ganze Zeit, während junge Männer ihn aus der Kirche tragen, durch die Nachbarschaft und zurück zur Kirche.
Ostersamstag
Am Samstag zieht der Mitternachtsgottesdienst viele Zyprer in die Kirchen, in denen die Auferstehung Christi gefeiert wird. Der Gottesdienst endet mit einer Kerzenprozession, Feuerwerken und riesigen Osterfeuern. Beim Nachhauseweg essen die Leute Ostersuppe namens Avgolemoni und die zuvor zubereiteten Backwaren. Heilige Liturgie, Osterfeuer und Auferstehungsfeiern können in der Nähe der Kirche von Ayia Fyla in Limassol beobachtet werden. Einheimische Kinder halten Trommeln, und orthodoxe Priester segnen die Menschen mit Lorbeerblättern. In Nikosia können Sie die antike Kirche Ayios Eleftherios in der Onosagorou-Straße besuchen.
Ostersonntag
Anders als an anderen Tagen, dreht sich am Ostersonntag alles ums Essen. An diesem Tag ist es üblich, Verwandte und Freunde zu besuchen, Eierschalen-Spiele zu genießen und viel käsiges und fleischiges Essen zu essen. Die Leute lieben es auch, köstlichen Wein und andere alkoholische Getränke zu genießen. Dieses Fest ist normalerweise sehr laut und fröhlich, also sei bereit für etwas Lärm, wenn du die Einheimischen am Ostersonntag triffst!
