Sapete che la Tunisia è uno dei più grandi produttori di olio d'oliva al mondo? Ci sono un sacco di allevamenti di olive nel paese dove i visitatori possono unirsi ai locali per raccogliere le olive. Ksar Ezzit Domain è una bella fattoria biologica nella regione di Jougar nelle alte colline del centro-nord della Tunisia. Non lontano da Tunisi, a Mornag, si può trovare l'Agriturismo Eco. Amine Draoui, il fondatore, ha creato qui il suo mondo con uno stile di vita tradizionale e rispettoso dell'ambiente. Inoltre, gli uliveti si trovano nella storica città di Kairouan e negli altipiani di Thala
In queste fattorie, si può ottenere un'esperienza unica e provare delizioso cibo e vino locale
La stagione migliore per vedere la raccolta delle olive è novembre. Ma ci sono anche alcune cose interessanti da osservare: fare il pane in maggio e i fiori che vengono distillati da febbraio a marzo.
