Ano Novo no Butão é uma época de reunião familiar e fortalecimento de rituais culturais e laços. Suas origens podem ser remontadas ao século XVII quando pessoas de todo o país se reuniram para celebrar a conclusão do Punakha Dzong.
O Ano Novo Butanese – Losar – é celebrado em fevereiro ou março, dependendo do calendário lunar. Algumas comunidades podem até escolher datas ligeiramente diferentes do que o país inteiro. A própria celebração dura até duas semanas, e inclui a preparação de pratos especiais, visitar santuários e templos, limpar casas de objetos não utilizados, e, claro, dançar e cantar. Também é muito comum assistir famílias inteiras envolvidas em jogos ao ar livre e esportes durante Losar, e os mais populares são tiro com arco e dardos.
Losar é um momento perfeito para experimentar vários pratos nacionais do Butão. As pessoas cozinham arroz vermelho, ensopados e pimentas. O cardápio doce inclui biscoitos fritos, cana-de-açúcar e frutas. De acordo com a tradição, bananas verdes e cana-de-açúcar devem estar presentes em uma mesa de Ano Novo, como eles trazem bondade para um próximo ano.
