Recentemente, a Tasmania tornou-se um dos destinos mais importantes da Truffle em todo o mundo. Com o seu incomum para a Europa tempero, você pode encontrar trufas em meados de junho. O melhor lugar para experimentá-los é um festival anual de trufas tasmanianas em Launceston, geralmente ocorrendo em julho, onde você terá a chance de obter um cão cheirando seu próprio, encontrar sua primeira trufa e aprender a cozinhar corretamente.
Informação prática
Qual é a melhor época do ano para visitar a Tasmânia em busca de trufas?
A temporada de busca de trufas na Tasmânia ocorre entre meados de junho e julho. A Tasmânia possui diversas fazendas e florestas, com microclimas diversos, que oferecem amplas oportunidades para procurar trufas. Os visitantes podem experimentar a emoção da caça enquanto exploram diferentes partes da região. Mostrar mais
Onde na Tasmânia é possível encontrar trufas?
As trufas na Tasmânia podem ser encontradas em áreas como North-West, North-East, as florestas do Sul, Exeter, Vale de Tamar, Vale do Rio Coal, Midlands do Sul e Huon Valley. Cultivadas por seu aroma e sabor únicos, as trufas da Tasmânia são reconhecidas em todo o mundo entre os entusiastas da culinária. Mostrar mais
O que é o Festival de Trufas da Tasmânia e quando ocorre?
Realizado em Launceston, o Festival de Trufas da Tasmânia é um evento anual que oferece aos visitantes oportunidades para aprender mais sobre trufas e suas características únicas. O festival, geralmente realizado em julho, oferece diferentes atividades, como caças guiadas de trufas, degustações artesanais, aulas de culinária e exposições de produtos relacionados às trufas. Mostrar mais
Como treinar um cão para ser um companheiro de caça para trufas?
Os cães de caça de trufas geralmente passam por um programa de treinamento intensivo com óleo sintético de trufas no início. O óleo sintético de trufas tem um aroma semelhante ao das trufas, portanto, quando introduzido aos aromas reais de trufas, o cão pode identificar e pegar o cheiro das trufas. Com um extenso treinamento, esses cães desenvolvem um alto nível de consistência na busca por trufas, tornando-os companheiros perfeitos para procurar trufas. Mostrar mais
Quais são alguns pratos tradicionais de trufas da Tasmânia que podem ser preparados em casa?
As trufas da Tasmânia podem ser usadas para preparar muitos pratos que apresentam seu aroma e sabor únicos. Estes incluem sal de trufa preta em pipoca, risoto de trufa, bife com manteiga de trufa, ovos mexidos com trufa e queijo parmesão, bem como gnocchi de cogumelos e trufas. Preparar esses pratos em casa é simples e oferecem a oportunidade de se deliciar com o rico sabor e aroma das trufas da Tasmânia. Mostrar mais
