Recientemente, Tasmania se ha convertido en uno de los destinos de trufas más importantes del mundo. Con su inusual condimento para Europa, se pueden encontrar trufas a mediados de junio. El mejor lugar para probarlos es un festival anual de trufas de Tasmania en Launceston, que suele tener lugar en julio, donde tendrás la oportunidad de conseguir un perro olfato propio, encontrar tu primera trufa y aprender a cocinarlo correctamente.
Información práctica
¿Cuál es la mejor época para visitar Tasmania para buscar trufas?
La temporada de caza de trufas en Tasmania se lleva a cabo entre mediados de junio y julio. Tasmania cuenta con numerosas granjas y bosques con diversos microclimas que ofrecen amplias oportunidades para buscar trufas. Los visitantes pueden experimentar la emoción de la caza mientras exploran diferentes partes de la región. Mostrar más
¿Dónde se pueden encontrar trufas en Tasmania?
Las trufas en Tasmania se pueden encontrar en áreas como el noroeste, noreste, bosques del sur, Exeter, valle del Tamar, valle del río Coal, Midlands del sur y valle de Huon. Cultivadas por su aroma y sabor únicos, las trufas de Tasmania son reconocidas en todo el mundo entre los entusiastas de la comida. Mostrar más
¿Qué es el Festival de la Trufa de Tasmania y cuándo tiene lugar?
Celebrado en Launceston, el Festival de la Trufa de Tasmania es un evento anual que brinda a los visitantes oportunidades para aprender más sobre las trufas y sus características únicas. El festival, que suele tener lugar en julio, ofrece diferentes actividades como cacerías de trufas guiadas, degustaciones artesanales, clases magistrales de cocina, así como exhibiciones de productos relacionados con las trufas. Mostrar más
¿Cómo puedes entrenar a un perro para que sea un compañero de caza de trufas?
Los perros de caza de trufas generalmente pasan por un programa de entrenamiento intensivo con aceite de trufa sintético al principio. El aceite de trufa sintético tiene un aroma similar al de las trufas, por lo que cuando se introduce a los perros en olores de trufa reales, pueden identificar y recoger el aroma de las trufas. Con un entrenamiento extensivo, estos perros desarrollan un alto nivel de consistencia en la caza de trufas, lo que los convierte en compañeros ideales para la caza de trufas. Mostrar más
¿Cuáles son algunos platos tradicionales de trufas de Tasmania que puedes preparar en casa?
Las trufas de Tasmania se pueden utilizar para preparar muchos platos que destacan su aroma y sabor únicos. Estos incluyen sal de trufa negra en palomitas de maíz, risotto de trufa, filete de mantequilla de trufa, huevos revueltos con trufa y queso parmesano, así como gnocchi de champiñones y trufa. Preparar estos platos en casa es sencillo y ofrecen la oportunidad de disfrutar del rico sabor y aroma de las trufas de Tasmania. Mostrar más
