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Saison de la truffe

Chasse aux plus belles truffes du monde dans les forêts tropicales de la Tasmanie

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Récemment, Tasmania est devenue l'une des destinations les plus importantes à travers le monde. Avec son assaisonnement inhabituel pour l'Europe, vous pouvez trouver des truffes à la mi-juin. Le meilleur endroit pour les essayer est un festival annuel de truffes Tasmanien à Launceston, qui se déroule habituellement en juillet, où vous aurez la chance d'obtenir un chien reniflant de votre propre, trouver votre toute première truffe et apprendre à cuisiner correctement.

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