La floración de los árboles mayores en Inglaterra es un signo de que el verano ha llegado, la estación más hermosa del país. En la antigüedad, se creía que este árbol repelía a los espíritus malignos. Pero ahora las flores del árbol mayor se utilizan para preparar maravillosas limonadas, vinos, vinagre y confituras; los chefs expertos hasta las freirán en masa de queso y las agregarán como especias
El agua de la flor del sabio es una gran limonada de flores, natural y sin edulcorantes. El sabor es muy difícil de describir, se puede decir que tiene una frescura floreciente de la raya de verano. ¡Esta es la bebida de una verdadera dama! Los ingleses también hacen un delicioso vino aromático de flores de anciano. Durante varios siglos ha habido una sociedad de amantes del vino que lo hace a partir de la mora negra. La perfusión de Ederflower se ha utilizado en la medicina doméstica como un buen remedio anticuado para resfriados y problemas de garganta. En la Edad Media, las arándanos se usaban como tintes para tejidos y cabellos.
Información práctica
¿Cuándo se pueden ver las flores de saúco en Inglaterra?
Las flores de saúco florecen en junio en Inglaterra y emanan una dulce fragancia que llena el aire. Dependiendo del clima de la región, julio y agosto se consideran los meses con las cosechas de sauco más fructíferas. Junio es el momento perfecto para disfrutar de la belleza y el aroma de las flores de saúco en Inglaterra. Mostrar más
¿Cuáles son algunos lugares recomendados para encontrar flores de saúco en Inglaterra?
Las flores de saúco son hermosas y se pueden encontrar en toda Inglaterra cerca de los setos y en el campo durante los meses de verano. Los parques y jardines también plantan árboles de saúco, que también podrían tener flores de saúco. Algunos de los lugares recomendados para encontrarlas son el Parque Nacional de South Downs, el Sendero de North Downs y los Jardines Stourhead. Mostrar más
¿Cuáles son algunos usos culinarios de las flores de saúco que son típicos en la cocina inglesa?
Las flores de saúco son un ingrediente de verano popular en diversas preparaciones culinarias inglesas. El jarabe de flores de saúco es un jarabe dulce que se agrega a bebidas sin alcohol, cócteles y postres. El agua infusionada de flores de saúco es un ingrediente común en las bebidas refrescantes de verano. También son típicas las frituras o panqueques dulces y salados hechos con flores de saúco. Las bayas de saúco, que son una rica fuente de vitamina C, se usan para hacer mermeladas o se usan secas y se utilizan como té. Mostrar más
¿Qué es el agua de flores de saúco y por qué es tan popular en Inglaterra?
El agua de flores de saúco es una bebida natural y sin azúcar que es popular en Inglaterra durante el verano. Tiene un sabor refrescante y único que proviene de la infusión de flores de saúco. No contiene conservantes ni aditivos artificiales, lo que la hace bastante saludable. Además, también es un ingrediente popular en muchos cócteles y bebidas alcohólicas servidas en muchos bares de Inglaterra. Mostrar más
¿Cuál es la importancia histórica de las flores de saúco más allá de sus usos culinarios?
Según el folclore inglés y la medicina tradicional, las flores de saúco tienen varias importancias históricas. Las flores de saúco tienen propiedades antivirales, inmunestimulantes y antiinflamatorias que las hacen adecuadas para el tratamiento de infecciones respiratorias. Además, las flores de saúco tuvieron un papel en los usos rituales en el folclore de Inglaterra. Se creía que el árbol de saúco era un espíritu guardián que los protegía de las fuerzas del mal. La madera de saúco como bastón se creía que daba una protección especial contra brujas y dragones. Mostrar más
