Cada septiembre, la isla de Santorini, creada por un volcán, celebra el Ifaisteia (del griego ηφαίστειο o volcán). Las festividades incluyen una serie de conciertos de música en vivo, exposiciones de fotografía y arte, espectáculos teatrales y de danza. El principal punto culminante del festival es la recreación de la erupción volcánica en Santorini. Esa famosa erupción minoica ocurrió en la zona alrededor de 1600 a.C.,
La influencia de la erupción no puede ser sobrevalorada para la civilización antigua que vive en Europa en tiempos antiguos. Por lo tanto, la reconstitución de este gran evento sirve como una conmemoración de lo fácil que todo puede ser cambiado por la naturaleza. El espectáculo espectacular es hecho por fuegos artificiales volando fuera del volcán, lo que lo convierte en una vista impresionante. No sólo los fuegos artificiales muestran, sino también los efectos de sonido y luz se utilizan para recrear el flujo de lava y las explosiones del volcán
Muchos espectadores alquilan pequeños barcos para situarse cerca del volcán caldera para disfrutar al máximo del espectáculo pirotécnico. Cruceros también acuden a la caldera para conceder a sus pasajeros las vistas más sorprendentes. La culminación del festival suele comenzar con el concierto de un artista griego de primer nivel. La música es seguida por fuegos artificiales después de que la oscuridad caiga en Santorini. Es una gran experiencia, combinando colores de luces y música. Atrae a muchos visitantes a Santorini durante el suave mes de septiembre.
