Karsten Wentink
¿Sabes que España produce entre el 40 y el 45% del aceite de oliva mundial? Es por eso que la temporada de cosecha de oliva es tan especial. Desde la antigüedad, las aceitunas han sido cultivadas desde Córdoba hasta Sevilla. Miles de ánforas de petróleo fueron enviadas a Roma. Así que la recolección y elaboración de aceite de oliva es una parte importante de la vida local
Muy a menudo, las granjas cerca de la ciudad buscan voluntarios para recoger aceitunas a mano. Esta experiencia es inusual e interesante, le da una visión de la vida de esta hermosa región.
El aceite de oliva virgen fresco se puede disfrutar durante la cosecha entre diciembre y marzo.
