Cosecha de aceitunas en Croacia 2025

Octubre es la época de la cosecha de aceitunas, una tradición que se remonta a los tiempos del Imperio Romano. Los métodos y los medios no han cambiado mucho desde entonces. Si quieres ser un granjero croata por un día, despierta antes del amanecer y vete a los campos. No importa si usted coge las aceitunas o las sacude del árbol, hay cierta magia en todo ese proceso.

La región de Istria de Croacia es especialmente famosa por su producción de aceite de oliva. Se puede visitar su costa suroeste para ver el olivo de 1600 años en la isla de Veliki Brijuni en Pula que muestra las raíces de esta larga tradición. También hay muchas granjas modernas que están abiertas para los visitantes, como Brist y Chiavalon granja de aceite de oliva orgánico en Vodnjan.