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Il caffè costaricano è principalmente di tipo arabo e vince regolarmente concorsi internazionali. Gli alberi da caffè di solito danno raccolto dopo tre o cinque anni. Non perdere la possibilità di visitare la piantagione di caffè durante il tempo di raccolta.
Le zone di crescita più grandi sono nelle province di San José, Alajuela, Heredia, Puntarenas e Cartago. Le stagioni di raccolta del caffè variano a seconda della regione, sovrapponendosi in ottobre–Ferbuary.