Blue Mountain Coffee Harvest a Giamaica 2025

I primi semi di caffè raggiunsero i Caraibi nel 1738, e la prima menzione del caffè che veniva coltivato nelle Montagne Blu risale al 1834.

Le Montagne Azzurre sono considerate le montagne più alte dei Caraibi, che superano i 2.000 metri. Il suo caffè è noto per la sua mancanza di amarezza, sapore mite e ha sviluppato una reputazione dei caffè più ricercati e costosi al mondo. Inoltre, Blue Mountain Coffee è un marchio di certificazione protetto a livello mondiale.

6.000 ettari di caffè, piantati da agricoltori solleciti, è coltivato nella parte orientale dell'isola. Il suolo è ricco di ottima bacino idrografico e il clima nella regione Blue Mountain è fresco e brumoso con alte piogge. Questa combinazione è considerata perfetta per il caffè.

Dieci mesi dopo che le piantine sono a letto, gli alberi di caffè possono essere trapiantati in una piantagione. Da questo punto, ci vogliono 3 anni per produrre le prime bacche di caffè e 5 anni prima della sua piena produzione. Il raccolto si svolge intorno a febbraio/marzo ad agosto