La Semana Santa, o Pasqua, è una delle festività religiose più importanti e profondamente radicate in Spagna. Le confraternite religiose sfilano in processioni elaborate con carri ben costruiti che raffigurano temi biblici per le strade come modo per le comunità di onorare la Passione di Cristo. Durante la Pasqua, è possibile vedere spesso i locali indossare abiti tradizionali e ascoltare musica malinconica. La Semana Santa è particolarmente nota per la sua maestosità e serietà in luoghi come Siviglia, Malaga e Toledo, attirando turisti da tutto il mondo per assistere allo spettacolo.
Celebrazioni a Tenerife
La più grande isola di Tenerife non fa eccezione alle celebrazioni spagnole, e le sue città storiche vedono innumerevoli cerimonie religiose e processioni per le strade durante la settimana che porta alla Pasqua. La celebrazione inizia la Domenica delle Palme e continua fino al giorno di Pasqua. Durante la stagione, la maggior parte delle congregazioni ha almeno una processione giornaliera con un servizio in chiesa. Ma il giorno più notevole è il Venerdì Santo che commemora la morte e la sepoltura di Gesù Cristo.
Cibi tradizionali di Pasqua
Le tradizioni pasquali a Tenerife presentano una vasta gamma di tradizioni culinarie canarie e spagnole. Una di esse è il "potaje de vigilia", uno stufato sostanzioso fatto con patate, verdure, ceci e merluzzo. Questo pasto è ben noto per rispettare le restrizioni dietetiche della Quaresima omettendo la carne. Oltre ai piatti salati, le "torrijas" sono diventate una prelibatezza pasquale popolare. Sono essenzialmente fette di pane inzuppate in zucchero, latte e uova, fritte e spesso condite con cannella e miele.
Processioni della Settimana Santa
Le processioni più memorabili coinvolgono membri di diverse confraternite religiose. Questi iconici "penitenti" indossano lunghi mantelli con cappucci appuntiti che coprono completamente i loro volti, lasciando scoperti solo gli occhi. Altri partecipanti alle parate solenni sono i "Nazarenos", che di solito camminano a piedi nudi e portano catene o grandi croci di legno. È anche comune far sfilare enormi carri con pesanti statue religiose per le strade. Le parate procedono lentamente e dolorosamente, tradizionalmente accompagnate da cupa musica religiosa suonata da una banda di ottoni.
Dove vedere le celebrazioni della Settimana Santa a Tenerife
Le feste più elaborate della Semana Santa si svolgono nelle città autentiche dell'isola, vale a dire a Güímar, La Orotava, Garachico, Candelaria, Los Realejos, Puerto de la Cruz, e la capitale di Santa Cruz de Tenerife. La celebrazione più famosa è osservata a San Cristóbal de la Laguna, il centro religioso di Tenerife e Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO.
Processione silenziosa a La Laguna
L'occasione molto speciale da non perdere a La Laguna è la sua processione del Venerdì Santo — Processione del Silencio o Processione Silenziata. La città va completamente tranquillo, i semafori si chiudono, e la città è illuminata esclusivamente da candele. La pia parata della fratellanza parte verso le 21:30 dall'Iglesia de la Concepción. Un ritmo lento impostato da un tamburo ominoso crea un'atmosfera commovente e un po' sconvolgente che non dimenticherete mai.
Domenica di Pasqua
La domenica di Pasqua porta la gioia della Risurrezione e, beh, un sacco di cibo. La Quaresima è finita, così le famiglie festeggiano con prelibatezze locali come il sancocho (pesce saltato servito con patate), il gofio (grano tradizionale) e il mojo, salsa canarica di firma.
