Fiestas de la Vendimia 2026 en Ciudad del Cabo

El vino de Sudáfrica es considerado uno de los mejores del mundo, con su famoso Constantia que data de 1659. Muchas bodegas abren sus puertas para una gran cantidad de actividades de elaboración de vino durante la temporada de cosecha. Estas pueden incluir de todo, desde recoger las uvas y exprimirlas hasta finalmente hacer tu propio barril de vino y degustar otros.

Más sobre Constantia

Constantia, un valle adinerado en los suburbios del sur de Ciudad del Cabo, es conocido mundialmente por sus excepcionales viñedos y bodegas, que son algunas de las joyas del turismo sudafricano. Situado bajo el impresionante Constantiaberg, parte del Parque Nacional de la Montaña de la Mesa, el valle alberga nueve prestigiosas fincas vinícolas celebradas por sus cosechas galardonadas.

Una de estas granjas históricas, Constantia Uitsig, fue establecida por Simon van der Stel, y el valle ha recibido a figuras notables a lo largo de la historia, incluyendo a Napoleón Bonaparte y varias celebridades. Constantia también cuenta con algunos de los restaurantes mejor calificados de Sudáfrica, donde los platos de origen local se combinan de manera experta con los mejores vinos de la región. Como la zona productora de vino más antigua de Sudáfrica, Constantia está impregnada de una rica historia y un encanto inigualable.

Actividades

Los visitantes pueden esperar recorridos por los viñedos, exposiciones de vino, festivales y mucho más. Esta es también una oportunidad única para conocer e interactuar con los enólogos, aprender sobre su oficio y degustar los mejores productos locales junto con platos tradicionales.

También puedes visitar las regiones de Stellenbosch, Franschhoek y Paarl, ubicadas en los viñedos del Cabo de la provincia del Cabo Occidental, a solo 45 a 60 minutos en coche de Ciudad del Cabo. Aquí, puedes sumergirte completamente en la temporada de cosecha con oportunidades para participar en la recolección de uvas, disfrutar de recorridos por las bodegas y experimentar el arte tradicional de pisar uvas. Más allá de su importancia histórica, pisar uvas es una actividad animada y entretenida, que ofrece muchas risas, un poco de ejercicio y una aventura encantadora y desordenada para todos.

Mejor época para visitar

La temporada de vendimia en Ciudad del Cabo generalmente tiene lugar desde finales de enero hasta marzo, durante los cálidos meses de verano en el hemisferio sur. Es entonces cuando los viñedos de los Cape Winelands, incluyendo regiones como Stellenbosch, Franschhoek, Paarl y Constantia, cobran vida con actividad mientras se cosechan las uvas en su punto máximo de madurez.