Setas de la Península Olímpica en Olympic National Park, WA 2025

Pocos lugares en los EE.UU. pueden compararse con la diversidad ecológica de la Península Olímpica, que alberga más de 1.400 especies diferentes de hongos. Estos héroes ocultos desempeñan un papel crítico en la descomposición y el reciclaje de nutrientes forestales

Cada año, innumerables entusiastas de los hongos se aventuran en el bosque para presenciar los Juegos Olímpicos. Entre las innumerables especies de hongos que se encuentran en la selva tropical templada del noroeste del Pacífico, dos especies de hongos son muy apreciadas: las cantarelles (Cantharellus formosus) y el matsutake (Tricholoma murrillianum). Estas dos especies comestibles generalmente tienden a frutar desde el principio de las lluvias de otoño hasta la primera helada del invierno, pero la temporada alta para estos deliciosos dulces forestales es de mitad de octubre.

A medida que las hojas de arce y anciano cambian de color y caen, las lluvias estacionales envuelven el bosque con humedad y condiciones para que los hongos frutales se vuelvan casi perfectos. A veces, pueden ser tan numerosos que parecen cubrir el suelo del bosque!

Algunos de los mejores lugares para buscar estos hongos están cerca de las zonas de Quinault, Lago Cushman, y Valle Sol Duc de la Península Olímpica. Asegúrese de saber dónde está, ya que la búsqueda de hongos sólo está permitida en tierras forestales nacionales, así como por permiso en propiedad privada. Si estás dispuesto a aprender más sobre la caza, la cocina o la biología de las setas, echa un vistazo al festival anual de setas Rainforest, que se celebra generalmente en el Lake Quinault Lodge a mediados de octubre.

Lo más importante, asegúrese de que sus habilidades de identificación de setas están a la altura, ya que varias setas tóxicas e incluso mortales ocurren en la zona. Recuerda el adagio de los cazadores de hongos: hay cazadores de hongos viejos y hay cazadores de hongos audaces, pero no hay cazadores de hongos viejos y audaces. Si no estás completamente seguro de la identidad de un hongo que encuentras, por favor déjalo al bosque. Los primeros en entrar en este aficionado gratificante, enlazar con una sociedad micológica local en la zona, como la Sociedad Micológica de la Península Olímpica (OPMS).