Cogumelos da Península Olímpica em Olympic National Park, WA 2025

Poucos lugares nos EUA podem se comparar à diversidade ecológica da Península Olímpica, que abriga mais de 1.400 espécies diferentes de fungos. Estes heróis ocultos desempenham um papel crítico na descomposição e reciclagem de nutrientes florestais

Todos os anos, inúmeros entusiastas de cogumelos aventuram-se na floresta para testemunhar as Olimpíadas. Entre as inúmeras espécies de cogumelos que ocorrem na floresta tropical temperada do noroeste do Pacífico, duas espécies de cogumelos são altamente apreciadas – cantarelles (Cantharellus formosus) e matsutake (Tricholoma murrillianum). Estas duas espécies comestíveis de escolha tendem geralmente a frutos desde o início das chuvas de outono até a primeira geada do inverno, mas a temporada de pico para estas deliciosas delícias florestas é metade de outubro.

À medida que as folhas de arce e aldeão mudam de cor e de queda, as chuvas sazonais envolvem a floresta com umidade e condições para que os cogumelos frutais se tornem quase perfeitos. Às vezes, podem ser tão numerosos que parecem cobrir o chão da floresta!

Alguns dos melhores lugares para procurar por estes cogumelos estão perto das áreas de Quinault, Lago Cushman, e Vale Sol Duc da Península Olímpica. Certifique-se de saber onde você está, como cogumelos forrageiro só é permitido em terras florestais nacionais, bem como por permissão em propriedade privada. Se você está disposto a aprender mais sobre a caça, cozinhar, ou a biologia dos cogumelos, confira o Rainforest Mushroom Festival anual, geralmente realizado em Lake Quinault Lodge por volta de meados de outubro.

Mais importante ainda, certifique-se de que suas habilidades de identificação de cogumelos estão à altura, como vários cogumelos tóxicos e até mesmo mortais ocorrem na área. Lembrem-se dos caçadores de cogumelos: há caçadores de cogumelos velhos e há caçadores de cogumelos ousados, mas não há caçadores de cogumelos velhos ousados. Se você não está totalmente certo da identidade de um cogumelo que você encontra, por favor deixe-o para a floresta. Os primeiros a entrar neste hobby gratificante, ligam-se a uma sociedade micológica local na área, como a Sociedade Mycológica da Península Olímpica (OPMS).