Martinstag: Festival de San Martín 2024 en Suiza

El Martinstag, o Día de San Martín, es una tradición querida ampliamente celebrada en toda Suiza. Los pintorescos pueblos de Vevey y Sursee y las regiones de Ajoie y Porrentruy son especialmente famosos por sus celebraciones de San Martín, que ofrecen una mezcla de tradiciones históricas y festividades modernas, lo que lo convierte en una experiencia única para los visitantes.

Actividades y Atracciones

Varios restaurantes de la región ofrecen menús especiales para el Día de San Martín, que incluyen platos de temporada que resaltan las tradiciones culinarias locales. El festival también incluye eventos, conciertos y entretenimiento, lo que contribuye a la animada atmósfera.

Gansabhauet en Sursee (11 de noviembre de 2024)

Una de las principales atracciones del Martinstag es el Gansabhauet. Esta tradición única se celebra anualmente el 11 de noviembre, Día de San Martín, en Sursee, Suiza. Durante el evento, los participantes, en su mayoría hombres jóvenes pero también mujeres, intentan cortar el cuello de una oca muerta con un sable romo mientras están vendados y vestidos con un manto rojo y una máscara dorada. El evento atrae alrededor de 3,000 espectadores a la plaza del pueblo, donde los participantes se turnan para golpear a la oca, y los niños disfrutan de varios juegos tradicionales. El Gansabhauet concluye con una procesión de linternas y comidas festivas con platos de oca. Se cree que los orígenes de esta tradición se remontan a finales de la Edad Media.

Mercado de San Martín en Porrentruy (8⁠–⁠11 y 16⁠–⁠17 de noviembre de 2024)

El Mercado de San Martín en Porrentruy es una tradición de larga data que se celebra anualmente en noviembre. Los visitantes pueden explorar puestos rebosantes de artesanías locales, productos y delicias tradicionales. El festival es una excelente oportunidad para ver la exhibición de ganado local y probar platos auténticos suizos, como fondue y saucisse aux choux (una salchicha hecha con cerdo graso y repollo). El ambiente del mercado se describe como íntimo y auténtico, permitiendo a los visitantes experimentar el encanto tradicional de San Martín.

Feria de San Martín en Vevey (lunes 11 de noviembre y martes 12 de noviembre de 2024)

Según los registros históricos, el festival en Vevey, conocido como La Foire de Saint Martin, se ha celebrado anualmente desde 1496. Originalmente una feria campesina, era un encuentro donde los lugareños vendían sus productos, una tradición que continúa hoy en día. La 553ª edición de la Foire de la Saint-Martin adopta el tema "Le Poids du Foin", celebrando la inauguración del edificio Poids du Foin, un símbolo de la conexión entre la ciudad y el campo, que está previsto completarse este otoño en Vevey. Una delicia local, las nonnettes au rhum (pequeños pasteles de miel condimentados típicamente infusionados con ron), siguen siendo un manjar imprescindible en la feria.

Historia

San Martín de Tours fue un soldado romano del siglo IV que se convirtió en un obispo cristiano venerado por sus actos de compasión y humildad. Una de las historias más famosas asociadas con él es cuando cortó su capa por la mitad para compartirla con un mendigo, simbolizando su generosidad. San Martín es celebrado en muchas partes de Europa, incluida Suiza, donde es honrado como el patrón de los soldados, los agricultores y los pobres. Su día de fiesta, el 11 de noviembre, marca el final de la temporada agrícola, lo que lo convierte en una ocasión adecuada para ferias tradicionales.

El Festival de San Martín en Suiza es una vibrante celebración que reúne historia, cultura y espíritu comunitario. Desde los bulliciosos mercados de Porrentruy hasta las fiestas tradicionales en restaurantes locales, el festival ofrece una experiencia rica para los visitantes. Es una oportunidad para sumergirse en el encanto auténtico de las tradiciones suizas, convirtiéndolo en un evento memorable para todos los asistentes.