Temporada de vinos 2024-2025 en Slovakia

El otoño en Eslovaquia está asociado con la vendimia ("vinobranie") y la elaboración de vino. La región de los Cárpatos es famosa por sus vinos. Después del 11 de noviembre, los vinicultores abren sus bodegas a los visitantes, y es el inicio oficial de la venta de vinos en Eslovaquia.

La Ruta del Vino de los Pequeños Cárpatos

La ruta del vino de los Pequeños Cárpatos se extiende desde Bratislava hasta Trnava, con tres históricas ciudades reales —Pezinok, Modra y Svätý Jur— en medio, conocidas por su vino de alta calidad desde el siglo XVII. Durante el Día de Puertas Abiertas de las Bodegas de Vino en noviembre (11 de noviembre), los productores abren sus bodegas y bodegas a los visitantes. En Bratislava, los barrios de Rača y Vajnory son famosos por su vino local, especialmente el vino tinto Lemberger (Frankovka) de Rača. Svätý Jur, a solo 5 minutos en coche de Bratislava, tiene un centro histórico bien conservado. El castillo de Cerveny Kamen en el pueblo de Častá cuenta con las bodegas de vino medievales más grandes, incluida la impresionante bodega de los Fugger. La parada final es Trnava, conocida como "Pequeña Roma" o el "Vaticano Eslovaco", donde se pueden explorar muchos sitios eclesiásticos e históricos.

Festivales y tradiciones del vino

En otoño, se celebran festivales de vino en toda la región, en Rača, Svätý Jur, Modra y Pezinok. Uno de los mejores se lleva a cabo en un pequeño pueblo vinícola, Pezinok. El Festival ofrece la oportunidad de probar delicioso vino local con diferentes platos tradicionales, como ganso asado, pato, pollo a la parrilla o cerdo con cebollas y mostaza cigánska, tortitas de patata y muchos otros. El Festival está lleno de diferentes conciertos en vivo, competiciones y emocionantes actuaciones con bailes y música tradicionales en las calles de Pezinok. También es una excelente manera de explorar la ciudad medieval de Pezinok y disfrutar de su arquitectura y lugares famosos. Este año, el Festival se llevará a cabo del 20 al 22 de septiembre.

Mejor época para visitar

La temporada de vino en Eslovaquia va de septiembre a diciembre, fluyendo suavemente desde la cosecha de uvas hasta las festividades del nuevo vino y luego al tiempo de vino caliente de Navidad.