Stagione del vino 2024-2025 a Slovakia

L'autunno in Slovacchia è associato alla vendemmia ("vinobranie") e alla produzione di vino. La regione dei Carpazi è famosa per i suoi vini. Dopo l'11 novembre, i produttori di vino aprono le loro cantine ai visitatori, ed è l'inizio ufficiale delle vendite di vino in Slovacchia.

La Piccola Strada del Vino dei Carpazi

La Strada del Vino dei Piccoli Carpazi si estende da Bratislava a Trnava, con tre storiche città reali - Pezinok, Modra e Svätý Jur - tra loro, note per il loro vino di alta qualità fin dal XVII secolo. Durante la Giornata delle Cantine Aperte di novembre (11 novembre), i produttori aprono le loro cantine e le loro aziende vinicole ai visitatori. A Bratislava, i quartieri di Rača e Vajnory sono famosi per il loro vino locale, in particolare il vino rosso Lemberger (Frankovka) di Rača. Svätý Jur, a soli 5 minuti di auto da Bratislava, ha un centro storico ben conservato. Il castello di Cerveny Kamen nel villaggio di Častá vanta le più grandi cantine medievali, tra cui l'impressionante cantina dei Fuggers. La tappa finale è Trnava, conosciuta come "Piccola Roma" o il "Vaticano slovacco", dove è possibile esplorare molti siti ecclesiastici e storici.

Festival del Vino e Tradizioni

In autunno, vengono organizzati festival del vino in tutta la regione - a Rača, Svätý Jur, Modra e Pezinok. Uno dei migliori si tiene in una piccola città vignaiola - Pezinok. Il Festival offre l'opportunità di assaggiare delizioso vino locale con diversi piatti tradizionali - oca arrosto, anatre, pollo alla griglia o maiale con cipolle e senape cigánska, frittella di patate e molti altri. Il Festival è ricco di diversi concerti dal vivo, competizioni ed emozionanti spettacoli con danze e musica tradizionali per le strade di Pezinok. È anche un ottimo modo per esplorare la città medievale di Pezinok e godersi la sua architettura e i luoghi famosi. Quest'anno, il Festival si svolgerà dal 20 al 22 settembre.

Miglior periodo per visitare

La stagione del vino in Slovacchia va da settembre a dicembre, scorrendo dolcemente dalla vendemmia alle festività del nuovo vino e poi al periodo del vin brulé natalizio.