L'autunno in Slovacchia è la stagione delle oche e delle anatre. Sembra che tutto il paese diventi una grande famiglia che festeggia le vecchie tradizioni culinarie. Il posto migliore per visitare e godersi l'oca torrefatta slovacca è il piccolo villaggio vicino Bratislava chiamato Slovenský Grob. Questa zona è orgogliosa di talentuosi allevatori d'oca che hanno dedicato la loro vita a questo mestiere. Il villaggio dà il benvenuto a tutti alla festa annuale Goose & Duck.
Tradizionalmente l'oca arrostita viene servita con pancake di patate (Grobské lokše). Oltre alla carne, i visitatori godono di nuovi vini fatti in casa, musica folk dal vivo e danze tradizionali. Inoltre, durante la festa, è possibile conoscere il folklore slovacco e vedere costumi tradizionali, godere di spettacoli, e acquistare alcuni souvenir realizzati nella regione.
La festa inizia normalmente nell'ultimo fine settimana di agosto e prosegue fino a dicembre. Settembre-Novembre è il periodo più popolare. Insieme ai turisti, le feste riuniscono i gourmet locali. Vengono sia nei fine settimana che nei giorni feriali, la sera dopo il lavoro.
