Si eres un amante del café, definitivamente sabes que Colombia es uno de los mayores productores con más de 500.000 productores y el beneficio único de dos cosechas (principales y mosca) al año. Hay un montón de granjas de café que ofrecen tours interesantes como Valle De Cocora, Salento, Pereira, Jardin, Quindio, Santa Rosa de Caba, Calarca, y más. Durante una excursión, se pueden ver plantas de café y oler diferentes tipos de muestras de café. Además, se puede ver cómo se produce la cosecha de granos de café.
Las excursiones en Valle De Cocora son geniales y muy educativas, aunque no seas un esnob de café. Es famosa por sus vistas y la palmera nacional de cera colombiana. Mientras exploras granjas de café, puedes disfrutar de la belleza de la naturaleza y probar platos tradicionales como bandeja paisa y mazamorra. También se puede montar a caballo o hacer senderismo para disfrutar de la flora y fauna circundantes.
Información práctica
¿Cuál es la mejor época del año para visitar Colombia para hacer tours de café?
Colombia ofrece tours de café durante todo el año, pero los mejores momentos para visitar son de marzo a junio y de septiembre a octubre, cuando ocurren las dos temporadas de recolección del café. Sin embargo, se pueden visitar los meses menos populares para evitar las multitudes; sin embargo, algunas fincas pueden no estar produciendo café durante esta temporada. Vale la pena señalar que el clima en Colombia puede ser impredecible, y es mejor verificar antes de decidirse a hacer un tour de café. Mostrar más
¿Cuáles son las mejores fincas de café para hacer tours educativos en Colombia?
Varias fincas de café colombianas ofrecen tours educativos, y algunas de las más conocidas incluyen Valle de Cocora, Salento, Pereira, Jardín, Quindío, Santa Rosa de Cabal y Calarcá. Valle de Cocora es famoso por su vista, mientras que Jardín es recomendado por su arquitectura única y en tonos rosados. Mientras tanto, Salento y Pereira ofrecen tours de café integrales, que incluyen una demostración de cómo se tuestan y muelen los granos de café. Mostrar más
¿Qué es único sobre el cultivo de café en Colombia?
El café colombiano es conocido por su agradable sabor que presenta una acidez equilibrada, notas frutales y tonos caramelizados. Para retener tales perfiles, los caficultores utilizan la técnica de choque térmico para preservar el aroma y la calidad del café. Además, los cultivos de café se cultivan en pendientes pronunciadas, lo que requiere que las bayas sean recolectadas a mano, un proceso de cosecha selectivo y lento que resulta en granos de café de mayor calidad. Este sabor único y las diferencias regionales hacen que el café colombiano sea comparable al vino. Mostrar más
¿Qué otras actividades puedo disfrutar además de los tours de café?
Mientras las fincas de café existen en todo Colombia y ofrecen numerosos tours, los visitantes pueden complementar su experiencia con actividades al aire libre como caminatas y paseos en caballo. Según su ubicación, también podría ver un árbol nacional colombiano de cera, que es el árbol nacional del país y puede crecer hasta 60 metros de altura. Si eres un amante de la comida, se recomienda probar platos autóctonos como la bandeja paisa y la mazamorra para saborear el sabor local. Además, puedes visitar pueblos históricos como Salento y Pereira. Mostrar más
¿Qué platos tradicionales debería probar mientras exploro fincas de café en Colombia?
Mientras se encuentre en la región cafetalera de Colombia, varios platos tradicionales, como la bandeja paisa, la mazamorra y las empanadas, merecen la pena probar. La bandeja paisa es un desayuno colombiano clásico que rebosa de sabores e incluye arroz, frijoles, huevos fritos y salchichas. La mazamorra es un pudín de maíz que típicamente tiene fruta y leche como ingredientes. Las empanadas son bolsillos fríos rellenos de carnes, queso o verduras. Entre las bebidas que uno debe probar durante el tour se encuentra el tinto, un café negro que se sirve sin leche ni crema. Mostrar más
