Cosecha del café en Honduras 2024-2025
Descubra cómo se cultiva, recoge y procesa el café
Mejor época: Octubre-marzo
La historia del café en Honduras comenzó después de que fue traído al país desde El Salvador. Inicialmente, este cultivo no tuvo un impacto significativo en la economía del país. Sin embargo, el fracaso del café en Brasil en 1975 cambió significativamente la situación. Desde entonces, la producción de café en Honduras ha aumentado sustancialmente. Actualmente, el país es el séptimo mayor productor de café del mundo
Todos los productos de café exportados de Honduras son de alta calidad y muy apreciados. El país cultiva Arabica. Las marcas más famosas son el café hondureño occidental, el Café Marcala denominación de origen, el café Comayagua, y Paraíso
La temporada de cosecha de café dura en Honduras de octubre a marzo. Durante este tiempo, muchas familias trabajan junto con niños pequeños que son una parte importante de la fuerza de trabajo. Hoy en día, miles de granjas de café y plantaciones especializadas de café operan en el país, convirtiendo su producción en el segmento de café de especialidad.
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