Colheita do Café em Honduras 2024-2025
Descubra como o café é cultivado, coletado e processado
Melhor altura: Outubro-março
A história do café em Honduras começou depois que foi trazido para o país de El Salvador. Inicialmente, esta colheita não teve um impacto significativo na economia do país. No entanto, a falha do café no Brasil em 1975 mudou significativamente a situação. Desde então, a produção de café em Honduras tem aumentado substancialmente. Atualmente, o país é o sétimo maior produtor de café do mundo
Todos os produtos de café exportados de Honduras são de alta qualidade e altamente apreciados. O país cultiva Arabica. As marcas mais famosas são o café hondurenho ocidental, o café Marcala denominação de origem, o café Comayagua, e Paraiso
A época da colheita do café dura em Honduras de outubro a março. Durante este tempo, muitas famílias trabalham em conjunto com crianças pequenas que são uma parte importante da força de trabalho. Hoje, milhares de fazendas de café e plantações de café especializadas operam no país, convertendo sua produção para o segmento de café especialidade.
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