Festa do Chocolate 2024 em Belize

O distrito mais sul de Toledo é famoso por suas aldeias Mopan Maya e produção de cacao. Chocolate era considerado um alimento sagrado na sociedade maia, disponível apenas para as elites. As tradições mayas de cacao são exibidas durante o Festival anual de Chocolate (Cacao Fest), realizado em Punta Gorda, capital de Toledo, durante o feriado do Dia da Commonwealth no final de maio. Os visitantes podem aprender sobre as origens do cacao, seu uso em tempos maias e experimentar diferentes produtos de cacao.

Além de muitas deliciosas delícias de chocolate e bebidas, o festival apresenta música ao vivo, bateria, várias competições, Belize e arte Maya, aulas de dança, e muitas apresentações de cozinha. Visitas às fazendas de cacao e ao sítio arqueológico Nim Li Punit estão entre os principais destaques do festival.

O Festival do Chocolate foi fundado em 2007 pelos produtores de cacao de Belize. Há centenas de pequenos produtores de cacao em Punta Gorda, principalmente de origem Maya. Belize chocolate é de extremamente alta qualidade. Também é certificado como orgânico. O Cacao Fest é uma grande ocasião para conhecer os agricultores locais de cacao e experimentar alguns dos melhores chocolates da sua vida.