Le quartier le plus au sud de Toledo est célèbre pour ses villages Mopan Maya et sa production de cacao. Le chocolat était considéré comme une nourriture sacrée dans la société maya, disponible uniquement pour les élites. Les traditions du cacao maya sont présentées lors du Festival annuel du chocolat (Fest du cacao), tenu à Punta Gorda, capitale de Toledo, lors des Fêtes du Commonwealth fin mai. Les visiteurs peuvent apprendre les origines du cacao, son utilisation à l'époque Maya et essayer différents produits de cacao.
En plus de beaucoup de délicieux chocolats et boissons, le festival propose de la musique live, des tambours, divers concours, Belize et l'art maya, des leçons de danse, et de nombreuses présentations de cuisine. Les visites aux fermes de cacao et au site archéologique Nim Li Punit sont parmi les principaux points forts du festival.
Festival du chocolat a été fondé en 2007 par les agriculteurs de cacao du Belize. Il y a des centaines de petits cultivateurs de cacao à Punta Gorda, principalement d'origine Maya. Le chocolat Belize est de très haute qualité. Il est également certifié comme biologique. Le Cacao Fest est une excellente occasion de rencontrer les producteurs locaux de cacao et de goûter quelques-uns des meilleurs chocolats de votre vie.
