O povo búlgaro tem crescido ameixas há muito tempo. Não só comeram este fruto fresco, mas também o usaram em confituras, sucos, geleia, marmeladas, pastilha, poeiras, tinturas, licores e brandy de ameixa. No sul da Bulgária, aos pés dos Balcãs, você encontrará até mesmo uma antiga cidade de Sliven com o seu nome. Ameixas em Bulgary são fáceis de encontrar do final do verão ao início do outono.
No final de setembro, há um festival de ameixas realizado anualmente em Troyan. Este feriado de tradições nacionais e cultura búlgara é celebrado rica e alegremente. Residentes e hóspedes de Troyan são oferecidos várias formas de diversão e entretenimento relacionadas com ameixas, que é considerado muito altamente aqui. Os principais eventos do festival realizaram-se no Museu de Artesanato Popular e na praça central de Troyan. Os locais generosamente "vino e jantar" famoso brandy ameixa ou chamado 'Slivovitz', uma das variedades mais comuns de rakia na Bulgária.
Os locais generosamente "vino e jantar" Slivovitz (conhaque de plum), uma das variedades mais comuns de rakia na Bulgária.
