Le peuple bulgare a été cultivé des prunes pendant longtemps. Ils ont non seulement mangé ce fruit frais, mais aussi utilisé dans les confitures, jus, gelée, marmelades, pastille, prunes, teintures, liqueurs et brandy de prune. Au sud de la Bulgarie, au pied des Balkans, vous trouverez même une ancienne ville de Sliven nommée d'après elle. Les prunes de Bulgary sont faciles à trouver de la fin de l'été au début de l'automne.
Fin septembre, un festival de prune se tient chaque année à Troyan. Cette fête des traditions nationales et de la culture bulgare est célébrée richement et joyeusement. Les résidents et les invités de Troyan sont offerts diverses formes de divertissement et de divertissement liés aux prunes, qui est considéré très fortement ici. Les principaux événements du festival ont eu lieu au Musée des Métiers Folkloriques et dans la place centrale de Troyan. Les locaux « vin et dîner » généreusement célèbres brandy de prune ou soi-disant 'Slivovitz', l'une des variétés les plus courantes de rakia en Bulgarie.
Les locaux sont généreusement "vin et dîner" Slivovitz ( brandy de plum), l'une des variétés les plus courantes de rakia en Bulgarie.
