Mejor época para visitar Jordania

Cosecha de aceitunas, Jordania

¡Recoger aceitunas a mano junto con los agricultores locales es una auténtica experiencia jordana!

Mejor época: mediados de octubre a mediados de noviembre

Cosecha de aceitunas
Cosecha de aceitunas
Cosecha de aceitunas
Cosecha de aceitunas

El aceite de oliva es de la máxima importancia en la cocina jordana: añade un sabor especial convirtiendo los platos llanos en delicias, incluso un pedazo de pan tiene un sabor algo increíble con unas cuantas salpicaduras de líquido mágico. Las aceitunas frescas, especialmente, merecen su propia atención. Se encuentran en abundancia durante la temporada de cosecha de aceitunas entre mediados de octubre y mediados de noviembre.

Si no eres un verdadero aficionado a las aceitunas en sí, podrías disfrutar del auténtico proceso de cosecha, que recientemente se ha puesto a disposición de los turistas. Los agricultores locales Pella, Umm Qais, Ajloun, y muchos otros dan la bienvenida a los viajeros que quieren participar en la actividad tradicional y al mismo tiempo experimentar una parte de la cultura local.

Información práctica

¿Cuál es la mejor época para ver la temporada de cosecha de aceitunas?

La temporada de cosecha de aceitunas en Jordania generalmente comienza a mediados de octubre y dura hasta mediados de noviembre. El momento real puede cambiar, dependiendo de las condiciones climáticas de ese año. Durante este período, los turistas que planean visitar el país pueden tener una experiencia única y auténtica al observar el método tradicional de recolección de aceitunas. Mostrar más

¿Cuáles son algunos de los lugares para la cosecha de aceitunas en Jordania?

La temporada de cosecha de aceitunas es organizada por muchos agricultores locales, lo que brinda a los turistas la oportunidad de participar en la actividad en varios lugares de Jordania. Los viajeros pueden elegir entre muchos lugares populares como Umm Qais, Ajloun y Pella, lo que les ayuda a sumergirse en la comunidad y las costumbres locales. Sería de gran ayuda investigar y pedir consejos a los lugareños para tener la experiencia más auténtica posible. Mostrar más

¿Cómo se lleva a cabo la recolección de aceitunas en Jordania?

La recolección de aceitunas en Jordania se realiza generalmente manualmente utilizando rastrillos de mano o simplemente arrancando las aceitunas y colocándolas en una canasta. Después de recolectar las aceitunas, se llevan a los molinos donde se convierten en aceite. Los visitantes podrán ver cada paso del proceso, desde la recolección de la fruta hasta el prensado, y adquirir conocimientos sobre el método de producción local. Mostrar más

¿Qué platos tradicionales de Jordania utilizan aceite de oliva?

El aceite de oliva es un elemento esencial en la cocina de Jordania, utilizado ampliamente en numerosos platos locales. Mansaf es uno de los platos más populares y generalmente está hecho con cordero suculento, arroz y salsa de yogur infusionada con aceite de oliva. Otros platos conocidos incluyen makloubeh de pollo o carne con un sabroso plato de arroz al revés y una ensalada crujiente de pan pita conocida localmente como fattoush. Mostrar más

¿Pueden los visitantes unirse a los agricultores locales durante la temporada de cosecha de aceitunas?

Si se planifica con anticipación, los turistas son bienvenidos a ser parte de la cosecha de aceitunas con los agricultores locales en Jordania. Es una oportunidad perfecta para participar en la cultura del país y presenciar una tradición tan antigua. Es necesario hacer arreglos previos con la comunidad agrícola para garantizar la experiencia más rica y genuina posible. Mostrar más

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Última actualización: por Eleonora Provozin