Probabilmente non si può trovare un altro posto in tutto il mondo che possa vantare diversità culinaria simile a quella di Singapore. Ma questo evento è solo una sensazione per i foodies, in quanto, oltre ai capolavori culinari locali, vi verranno offerti i migliori piatti cotti secondo le ricette segrete elaborate dai cuochi del mondo.
Oltre ai cibi più raffinati e unici, l'evento propone degustazioni di vini che offrono drink raffinati provenienti dalle migliori cantine del mondo, tra cui Bordeaux, Borgogna e Toscana, e molti altri intrattenimenti correlati al cibo, in particolare cene a tema e cene di celebrità
La favolosa festa gastronomica si svolge ogni anno intorno ad aprile. Gli hotspot del festival di solito coinvolgono Hua Ting Restaurant, Majestic Restaurant, Baccanalia Singapore, Gattopardo Ristorante Di Mare e Tippling Club.