La minoranza etnica Khmer, che vive nel delta del Mekong, ha attività speciali organizzate durante tutto l'anno. Per alcuni giorni, la gente commemora solennemente tutti gli antenati mettendo alcune offerte su una zattera fatta di banani e mandandoli giù il fiume, corrente di cui porterà le offerte ai padri. Successivamente, l'attività solenne si trasforma in piena di razze di mucca adrenalina che attraggono folle di persone da ogni tipo di luoghi
Interessantemente, si svolge in un fangoso campo di riso paddy che è scivoloso e acquatico. Due mucche sono collegate da un palo di legno al quale un "cowboy" si attacca mentre cerca di guidarli sia in direzione corretta che a velocità rapida. Le gare avvengono tra due coppie di mucche e la distanza è inferiore a 120 metri.
Le fonti di informazioni turistiche del Vietnam indicano che le razze di mucche si svolgono il 9° e 10° giorno del mese lunare. Prima di recarsi in provincia di An Giang per assistere alle celebrazioni dei Khmer, si prega di confermare le date con le autorità turistiche locali o le agenzie di viaggio.
