Todos os anos, no início do verão, o Woldenberg Park atrai os amantes das ostras para saborear a delicadeza no New Orleans Oyster Festival. Não poderia haver lugar melhor em toda a América para se banquetear com estes frutos do mar em vez do Quartier Francês da cidade conhecido por ser a capital americana das ostras. Savourá-los crues e cozidos, fritos ou grelhados, em uma salada ou um po-boy, e em muitos pratos únicos à base de ostras de restaurantes locais.
Além disso, se você não é apenas um gourmet, mas um concorrente de cor, experimente sua habilidade em comer e chucking ostras à velocidade. Isso ainda não é tudo, o programa festivo cheio de dois dias contém demonstrações de cozinha, artes e artesanato, e mais entretenimentos, todos sendo acompanhados com música ao vivo.
O Oyster Fest tradicionalmente acontece durante um fim de semana no início de junho.
