Chaque année au début de l'été, Woldenberg Park attire les amateurs d'huîtres pour savourer la délicatesse au New Orleans Oyster Festival. Il n'y aurait pas de meilleur endroit en Amérique pour se régaler de ces fruits de mer plutôt que le quartier français connu pour être la capitale américaine de l'huître. Savourez-les crues et cuites, frites ou grillées, dans une salade ou un po-boy, et dans de nombreux plats uniques à base d'huîtres des restaurants locaux.
En outre, si vous n'êtes pas seulement un gourmet mais un concurrent par cœur, essayez votre habileté à manger et à faire des huîtres à la vitesse. Ce n'est toujours pas tout, le programme festif complet de deux jours contient des démonstrations de cuisine, des arts et de l'artisanat, et plus de divertissements, tous accompagnés de musique live.
Le Oyster Fest se déroule traditionnellement au cours d'un week-end au début de juin.
