Pascua es un gran problema en Ecuador, y las celebraciones comienzan una semana antes de que llegue el día de Pascua (Domingo de Pálm). Esta semana se llama Semana Santa o Semana Santa. El significado y el contexto de la fiesta son puramente religiosos. Siete días antes del Domingo de Ramos, los ecuatorianos inician las festividades, como un desfile temático, varias ceremonias espirituales, canciones y bailes.
Cada día de la Semana Santa tiene su significado especial, pero los días más importantes son el jueves, el viernes y el sábado. El jueves es un día familiar en el que la gente va a los cementerios para visitar a sus queridos parientes con regalos especiales, como el pan. Y, a medida que la noche se acerca, todas las iglesias de la capital se llenan de velas encendidas en los altares y gente que quiere rendir homenaje a sus seres queridos. Durante esta época del día, es especialmente fascinante caminar por el barrio histórico de la capital.
Si por casualidad estás en Quito el Viernes Santo, tendrás la suerte de presenciar un gran evento de carnaval llamado Procesión de Jesús de Gran Poder. Alrededor de 250 mil personas se visten con coloridos trajes, llevan frondas de palma, y marchan por las calles de Quito, honrando a Jesús. Cuando esté en la ciudad, asegúrese de ver también la tradicional bendición de las palmas por la Plaza de San Francisco. Las calles están llenas de bailes, himnos y otras canciones tradicionales.
Los visitantes extranjeros pueden ser testigos de personas con trajes de color púrpura. La gente, vestida con estos trajes, quiere representar mártires y pecadores. Son ampliamente conocidos entre los locales como "cucuruchos"—literalmente traducidos como conos (gracias a las capuchas de cono en sus cabezas). A menudo tienen cadenas atadas a sus pies y sin zapatos, a otros participantes del desfile les gusta llevar cruces pesadas en sus hombros.
Sábado de la Gloria es el día más emocionante de la semana. La gente anticipa el advenimiento del Domingo de Ramos. El ambiente está empapado de amor, música y bailes. Los locales animan y celebran el próximo día. En este día y durante toda la semana, los ecuatorianos también cocinan el tradicional plato de Pascua: Fanesca.
Puedes encontrarlo en cualquier lugar alrededor de Ecuador, así que asegúrate de no perderte esta única sopa nacional. Fanesca consiste en huevos hervidos, plátanos, calabaza y doce granos diferentes, cada uno de ellos representando a uno de los discípulos de Jesús. Fanesca es el punto culminante de la cocina ecuatoriana durante la Semana Santa.
