La región de Maramures de Rumanía, que se encuentra en la frontera con Ucrania occidental, tiene algunas tradiciones únicas de Pascua. Uno de ellos es el festival de Udatoriu celebrado el segundo día de Pascua en el pueblo de Surdesti. Una auténtica celebración está dedicada al agricultor más trabajador del pueblo que es seleccionado cada año. Una ceremonia agrícola especial honra al primer trabajador en salir a los campos en la primavera.
El festival comienza al mediodía en la famosa iglesia local de madera de los Santos Arcángeles y Gabriel, que se añadió a la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO. Las fiestas incluyen varios juegos jugados por niños del pueblo, así como adultos. Los lugareños presentaron un gran espectáculo, y los personajes principales son comárnicos (jefe), gendarmes, un jefe de correos, un juez, un demandante, un médico y un granjero. Luego la procesión dirigida por el granjero más trabajador del pueblo va de la iglesia al río, donde está siendo rociado con agua. En el camino al río, el granjero intenta escapar. Una vez que se riega, rega a los niños y los adultos jóvenes de la aldea. Es por eso que Udatoriu también se llama el festival de "regar".
El festival de Udatoriu, que celebra el renacimiento de la primavera y el renacimiento de la naturaleza, ofrece mucha música de algunos conjuntos locales, así como bailes tradicionales.
