Die Maramures Region Rumäniens, die an der Grenze zur Westukraine liegt, hat einige einzigartige Ostertraditionen. Eine von ihnen ist Udatoriu Festival am zweiten Tag des Osterfestes im Dorf Surdesti. Eine authentische Feier ist dem fleißigsten Bauern des Dorfes gewidmet, der jedes Jahr ausgewählt wird. Eine besondere landwirtschaftliche Zeremonie ehrt den ersten Arbeiter, der im Frühjahr auf die Felder hinausging.
Das Festival beginnt mittags in der berühmten lokalen Holzkirche der Heiligen Erzengel und Gabriel, die zur UNESCO-Welterbeliste hinzugefügt wurde. Festlichkeiten gehören mehrere Spiele von Kindern des Dorfes sowie Erwachsene gespielt. Die Einheimischen stellen eine ziemliche Show auf, und die Hauptfiguren sind comarnic (Chef), Gendarmen, ein Postmeister, ein Richter, ein Kläger, ein Arzt, und ein Bauer. Dann geht die Prozession unter der Führung des fleißigsten Bauern des Dorfes von der Kirche zum Fluss, wo er mit Wasser besprengt wird. Auf dem Weg zum Fluss versucht der Bauer zu entkommen. Wenn er einmal bewässert ist, wässert er Kinder und junge Erwachsene des Dorfes. Aus diesem Grund wird Udatoriu auch das "wässernde" Festival genannt.
Das Udatoriu Festival, das das Frühlings-Revival und die Wiedergeburt der Natur zelebriert, bietet viel Musik aus einigen lokalen Ensembles sowie traditionelle Tänze.
