Olive e olio d' oliva a Atene 2024-2025

L'immagine di un ulivo selvatico è strettamente associata con la mitologia greca antica, e si ritiene che sia stato portato in Grecia dalla dea Athena. Attualmente, gli uliveti millennienni sono sparsi in tutta la Grecia. Le olive greche sono fantastiche sia crude dall'albero che curate in salamoia di sale marino. Per quanto riguarda l'olio d'oliva, sembra che nessun pasto vada senza un paio di pizzichi di questo elisir greco – qualsiasi cosa dalle insalate alle immersioni è condita con l'olio d'oliva. Gli oli ve freschi e l'olio d'oliva vergine possono essere gustati durante il periodo di raccolta tra ottobre e marzo.