A Páscoa (Húsvét) na Hungria é um feriado familiar e de amigos, marcado por ricas tradições folclóricas e culinária sazonal. Para a Páscoa, a cidade promete uma série de atividades incríveis para pessoas de todos os estilos de vida. Então, vamos mergulhar nos detalhes!
Tradições
A Páscoa na Hungria é toda sobre a fusão de práticas culturais e religiosas, e a capital do país, Budapeste, oferece uma variedade diversificada de celebrações. Para comemorar a ressurreição de Jesus Cristo, os húngaros geralmente iniciam sua celebração de Páscoa com serviços religiosos, especialmente no Domingo de Páscoa. Famílias se reúnem para saborear um banquete, que inclui pratos clássicos húngaros como presunto, ovos e uma variedade de doces, como o conhecido pão de Páscoa, 'kalács'. O divertido ritual de "locsolás", no qual os homens borrifam água ou perfume nas mulheres na Segunda-feira de Páscoa para representar fertilidade e renascimento, é uma das tradições de Páscoa mais queridas na Hungria.
Ovos de Páscoa pintados
As lembranças de ovos também são abundantes nas bancadas do mercado. Pintura de ovos é uma tradição integral da Páscoa. Foi praticado na Hungria mesmo antes da chegada dos Magyars. Os ovos geralmente simbolizam a vida eterna. Com o início do cristianismo, os ovos eram de cor vermelha para pagar referência ao sangue derramado de Cristo. No entanto, ao longo dos últimos séculos, outras tintas tornaram-se igualmente populares, juntamente com padrões geométricos e vegetais, e alguns desenhos antigos com rodas solares, pintos, e outros ornamentos.
Apresentações festivas
Os concertos de arte folclórica também são um elemento significativo das festividades. Estas performances complementam a atmosfera festiva da feira do país e tornam-na uma celebração mais vibrante.
Feira de Páscoa de Budapeste (meados de janeiro a abril de 2024)
Um dos lugares mais populares para ir durante a Páscoa é Budapeste Páscoa (ou Primavera) Feira. Ocorre na Praça Vörösmarty que também é conhecida como a localização do mercado de Natal. As cabanas de madeira do mercado oferecem uma grande escolha de pequenas artes e lembranças artesanais, cerâmica artesanal, e cestas. Além disso, os artesãos demonstrarão pessoalmente suas habilidades de tecelagem cesta ou ferreiro. As sessões de artesanato em família também estão disponíveis: você e seus filhos podem experimentar atividades práticas.
Comida de Páscoa
No Mercado da Páscoa, também se pode experimentar deliciosas comidas tradicionais. Para o prato principal, você vai encontrar goulash e guisados grande. Um dos pratos muito tradicionais é lángos ou "bolos de chama" que é feito de massa à base de batata servida com creme azedo, queijo e alho. Entre as sobremesas, procure alguns marzipanes artesanais, casas de pão de gengibre, e Kürtőskalács, que é um bolo de chaminé assado no local – você vai adorar o seu fresco fora e um forro suave açucarado. Kürtőskalács vem em variedades que variam de canela tradicional a uma variedade mais progressiva com Nutella. Não hesite em saborear os espíritos locais. Haverá cervejas artesanais, pálinka, vinhos, e também vinho molhado.
Festa de Páscoa do Castelo de Buda
Alguns anos testemunham outra celebração icônica — o Festival de Páscoa do Castelo de Budavari (Budavari Husveti Sokadalom). As festividades incorporam concertos, shows de dança, comidas locais de Páscoa como pão de leite ou kalács, jogos para crianças e outras atividades familiares, e tudo isso com um fundo cênico do Castelo de Buda.
Segunda-feira de Páscoa em Hollókő
Uma das celebrações mais coloridas da Páscoa tem lugar numa pequena aldeia de Hollókő, cerca de 100 km a nordeste de Budapeste. A tradição diz que meninos e homens tomam baldes de água fria e generosamente as senhoras. Os turistas afluem para testemunhar a confusão, independentemente dos enormes riscos de se molhar. As festividades duram três dias. Em 1987, esta celebração única tornou-se parte do Património Mundial da UNESCO.
Esta tradição também é observada para além da aldeia, mesmo em alguns centros urbanos. Às vezes a água é substituída por perfume. Ao contrário de Hollókő onde as festividades se estendem ao longo de vários dias, no resto do país o "aspersão" ou "locsolkodás" é apenas a tradição da segunda-feira de Páscoa. O rito pagão de aspersão foi originalmente relacionado com a fertilidade, então as "vítimas" eram principalmente mulheres jovens prestes a se casar. Os "aspersores" foram tomados como pretendentes. Hoje, todas as mulheres estão regadas, e já não é uma forma de cortejo. Isso parece um pouco injusto, mas para cada aspersão, a senhora tem que apresentar uma delícia que geralmente é um ovo de Páscoa de chocolate, um bolo caseiro, ou uma dose de pálinka húngaro.
