Nestor Galina
Los argentinos no comparten la "obsesión" europea con huevos y dulces de Pascua. Tampoco verás conejos de Pascua. Pero tienen sus propias deliciosas delicias de Pascua. Tradicionalmente cocinan asado precioso o cordero asado, hornean la Rosca de Pascua con salpicaduras, frutas confitadas, chocolate arrastrado y crema. Además, pruebe empanadas de vigilancia, una pastelería especial con queso y jamón, o torta de Pascua, una tarta con espinacas que se prepara según una receta en particular. Un huevo se rompe en un pastel casi listo, y luego se hornea en el horno.
