Les franciscains aiment l'été à cause de la variété de baies qu'il a à offrir. Olallieberries sont les baies saisonnières les plus populaires, en dépit d'une opinion commune sur leurs formes peu délicates. Les gens l'appellent même un roi de baies. Olallieberries appartiennent à la famille des mûres, mais ont leur saveur unique. En outre, c'est une grande source de vitamine C.
Par rapport aux fraises, aux mûres et aux autres baies, leur période saisonnière est relativement courte. Ainsi, vous ne devriez pas hésiter quand vous les rencontrez sur le marché et mieux le prendre à la fois. Plus tard tout au long de l'année, les boulangers vous traiteront avec de délicieuses confitures d'olallieberry et des tartes, cependant, ce ne sont certainement pas les mêmes que les baies fraîches.
Les San franciscains ont même inventé les Olallie Pops, des tartes aux olallieberry minuscules, alors essayez de les goûter une fois que vous y serez.
