Berries
© Mladen Mladenov
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Ici, en Bulgarie, vous trouverez des fraises, des framboises et des bleuets qui poussent dans presque toutes les régions du sud. Les framboises commencent à mûrir vers avril, et à partir de mai, préparez-vous pour les fraises locales. Vous pouvez trouver une abondance de baies diverses sur les étagères des magasins et des marchés locaux en Bulgarie pendant le printemps et l'été.
Dans les montagnes, vous trouverez aussi des fraises sauvages et des framboises. Ces baies sont petites mais très juteuses, et les habitants sont toujours heureux de faire cuire des confitures avec des baies sauvages. Bien que les bleuets ne soient pas si populaires chez les Bulgares, ils sont disponibles sur les marchés pendant l'été.
