Aperitivo ou Happy Hours é uma tradição norte-italiana oriunda da cidade de Milão. A tendência se espalhou muito até Turim, Florença, Roma e Nápoles. Ainda assim, Milão permanece o melhor lugar para uma autêntica experiência de Aperitivo. O aperitivo começa às 18h ou 19h quando as pessoas deixam o trabalho e a universidade para se prepararem para relaxar com os amigos antes do jantar.
Como funciona? Primeiro, você deve pedir espíritos. Isto dá-lhe acesso gratuito ao buffet para tomar alguns lanches. Muitos restaurantes e cafés fornecem uma grande variedade de pratos – saladas, massas, sopas, carne, queijo, pão, etc. O preço é fixado para uma bebida e alimentos "livres". O menu básico de coquetéis geralmente oferece as bebidas mais famosas: Spritz e Negroni, vinho e cerveja. Para aqueles que amam bolhas, há Prosecco — vinho branco espumante italiano.
Há muitos lugares em Milão que oferecem Aperitivo Hour. Você só precisa se lembrar desta frase mágica: "Dove posso fare un buen aperitivo", que significa "Onde posso ter um bom aperitivo?" Você vai ter certeza de obter muitos conselhos. Aperitivo Tempo durar até 21h, que é uma grande oportunidade para viajantes orçamento
