Mongol Arkhi ou vinho de leite tem um sabor de queijo com uma amargura indistinta que parece ser bastante estranho para aqueles que o provam pela primeira vez. Pode precisar de algum tempo para ser finalmente capaz de deleitar-se com o sabor incomum
No entanto, quando preparada inadequadamente, a bebida pode feder como um rebanho de cabras. Na verdade, o espírito nómada tradicional é feito exclusivamente por famílias nómadas e pode não ser encontrado em nenhuma loja em todo o país. Se desejar experimentar alguma, poderá ser tratado com alguma desta bebida única durante a sua visita a uma casa tradicional da Mongólia—ger. A estação do leite é a hora do verão, ou seja, de maio a setembro, que é o melhor momento para encontrar o vinho do leite procurado.
