© Aaron Sarauer
O nome da bebida alcoólica nacional norueguesa Aquavit é derivado do latim "aqua vitae". Destilada de batatas, a bebida é aromatizada com várias ervas e especiarias, incluindo cardamão, proporcionando o seu sabor dominante, fenil, anis, cominho, e também cascas de limão e laranja. A bebida é envelhecida em barris de carvalho e adquire tonalidade amarela ou marrom.
Embora esta água alcoólica saborosa da vida esteja disponível na Noruega durante todo o ano, a principal temporada é o Natal a partir de novembro a início de janeiro.
