O Sul da França é conhecido por uma grande variedade de azeitonas e grande azeite. Uma vez que o inverno chega e as azeitonas estão maduras, os agricultores começam a trabalhar. Geralmente, precisam de ajuda e ficam felizes em receber voluntários durante a colheita.
A colheita de oliveira é realmente fácil de aprender para que você não precise de nenhuma experiência. Primeiro, algumas redes são espalhadas sob as árvores, depois as azeitonas são penteadas ou derrubadas e coletadas. É uma atividade fácil e satisfatória que pode deixá-lo sentir o estilo de vida local.
É perfeito se você está viajando sozinho ou à procura de uma pausa da sua rotina habitual. Alguns agricultores até fazem festas de vinho e champanhe depois para celebrar a colheita.
