Época das castanhas em Toscana 2025
Uma das comidas de rua mais aguardadas na Toscana
Melhor altura: Outubro-primeiro de Novembro
Castagnácio
Bolos de farinha de castanho
No passado, as castanhas desempenharam um papel importante na dieta toscana. Não hesite em experimentar o caldarroste ou castanhas assadas e bolo de castanha – castagnaccio. É muitas vezes chamado bolo de um homem pobre e é feito com farinha de castanha. castanhas quentes são a principal comida da rua do outono
Todos os alimentos de castanha estão disponíveis em festivais realizados em toda a região. Particularmente, a febre das castanhas abraça as áreas de Florença, Siena, Arezzo e Massa. Os festivais acontecem durante outubro, que é o principal mês da colheita de castanhas. A temporada continua no início de novembro.
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Ultima atualização:
Autores: Olga Valchyshen
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